delleAli/Coltivare Cultura – Pro Loco Mezzago – GASparago presentano
MANGIA BELLO, MANGIA!
bio TAVOLATA-SPETTACOLO a tutto GAS
domenica 20 ottobre – ore 18.30
Bloom – via Curiel 39 – MEZZAGO MB
spettacolo + tavolata (cena) –> euro 15
prenotazione obbligatoria entro venerdì 18 ottobre
prenota QUI
oppure invia una mail a ufficiostampa@delleali.it
lo spettacolo …
MANGIA BELLO, MANGIA!
di e con Antonio Russo
spettacolo sulla sofisticazione alimentare
Dopo aver letto “Mi fido di te”, il romanzo di Massimo Carlotto e rancesco Abate, mi sono domandato tante volte dove finisce la realtà e comincia la fantasia! Non mi interessava la storia puramente noir del protagonista, ma la sua “passione” per la sofisticazione alimentare. Ho così iniziato un viaggio che è durato tre anni, ho cercato di capire, di documentarmi, di raccogliere materiale, di raccogliere idee, più volte mi sono arenato nella vastità dell’argomento, il cibo!
Il panorama che ne è venuto fuori è veramente apocalittico: la sofisticazione alimentare sta dilagando. Le leggi europee, pilotate da interessi molto precisi, stanno facendo diventare il nostro continente una pattumiera di alimenti nocivi. La legislazione è fatiscente, i sofisticatori rischiano pochissimo. L’intero sistema alimentare moderno è basato sulla cattiva qualità del cibo che noi mangiamo e che produce sempre più malattie, la gente non si rende conto… bisogna mettere in discussione un intero sistema alimentare.
a seguire
la tavolata …
a cura di Marcello Passoni
con i prodotti dei produttori fornitori del GAS di Mezzago (GASparago)
Menù
• FRITTATA ALLE ERBE
• SALAME
• FORMAGGI CON MARMELLATE e MIELE
• CROSTATA INTEGRALE CON RADICCHIO
• PASTA E FAGIOLI
• TORTA DI MELE con salsa inglese
• CALICE DI VINO
i produttori
Azienda agricola biologica Bagaggera
Azienda agricola biologica Bargero
Azienda agricola biologica Ciaolatte
Azienda agricola biologica Il Gelso
Azienda agricola biologica Lesca
Azienda olivicola Scimeca
Bio Caseificio Tomasoni
Consorzio Cascina Nibai
Cooperativa agricola Iris
Progetto Spiga&Madia
La Costigliola
Lecco Latte
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